Dernièrement en Belgique ou en Suisse nous avons passé de bons moments avec Marie Hours ( Jurançon) , Elian Da Ros (Côtes du Marmandais),Pascal Cotat et sa famille (Sancerre), Vincent Dureuil-Janthial et son épouse ( Bourgogne).
Samedi 5 avril nous étions à la cave VAVRO & CO chez Erica et Blaise, dynamiques et sympathiques. Avec nous, des jeunes vignerons : Stéphane et Céline Aladame (Montagny) et Anthony Vallet (Saint Joseph).
Bonnes adresses
Si vous passez par la Bourgogne, faites une étape à Chassagne-Montrachet et plus spécialement au restaurant "le Chassagne"; un pur délice pour un menu à 38 euros.(11/2007)
